本文介绍有关蕃茄小蛋糕 新鲜费功夫的内容：
蕃茄蛋糕使用的新鲜西红柿食材，需数工作天脱水、浸泡、煮过，并慢慢烘烤成为蕃茄干，蛋糕体则与蕃茄味相互搭配调味，呈现不甜腻且恰到好处的口感，从小朋友到重视养生的大人都会喜爱！
位于高雄市建工路上的统鲜面包花园，在地多年来除了秉持安心真材实料、提供多样产品选择，每到过年以烤年糕和糖果最具人气，也别错过了2010年全新推出的蕃茄蛋糕，是从事烘焙业三十多年的老板陈先生，在一贯健康养生的思考中，所研发的特色新产品。
陈先生表示，将新鲜蕃茄元素加入西点，是很久以前就有的想法，但在制作上着实具难度，直到近期完成研发，克服许多瓶颈，以更加费时费工的方式呈现这道产品。
比方说，新鲜西红柿因水分含量高，因此要脱水、浸泡、煮过，并慢慢烘烤成为蕃茄干，光是这道程序就需数工作天，食材中完全不加防腐剂；蛋糕体则与蕃茄味相互搭配调味，不甜腻且恰到好处的口感，从小朋友到重视养生的大人都会喜爱，信赖的老字号质量与养生创新的口味，让今年过年送礼时，带给亲友健康又惊喜的滋味！
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