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婚礼蛋糕如何挑选

本文介绍有关婚礼蛋糕如何挑选的内容:



   结婚蛋糕的由来

 

    结婚蛋糕也叫婚礼蛋糕,据传最早出现在古罗马时代。蛋糕一词则出自英语,其原意是扁圆的面包。同时也意味着“快乐幸福”之意。在罗马时代,婚礼结束时人们会在新娘头上折断一条面包,让面包屑洒出来,制造面包的材料——小麦,象征生育的能力,面包屑则代表着幸运,宾客无不争着捡拾。依照中古时代的传统习俗,新娘和新郎要隔着蛋糕接吻。


 

               


    切蛋糕的含义

 

    切蛋糕起源于西方,象征着忠贞不渝的爱情与新人同在,幸福吉祥与新人同在,智慧勤劳与新人同在,平安健康与新人同在,丰收喜悦与新人同在,美满的甜蜜爱情与新人同在,造物主的恩赐与新人同在。


               
    如何选择漂亮又美味的婚礼蛋糕

 

    1.造型选择:首先根据自己的婚礼主题、恋爱故事、个性喜好确定婚礼蛋糕的造型、色彩,融入自己的创意理念,明确预算,敲定规格、配料等。

    2.专业知识:新人最好事先做足功课,了解基本常识,有助于与蛋糕师沟通,共同制定最优方案。

    3.婚礼环境:定制蛋糕特别考虑到当天婚礼的环境,如果是户外婚礼且温度较高,注意尽量避免使用生奶油,蛋糖霜以及奶油冰淇淋为原料,而应和西点师及时沟通,以植物油制的起酥油代替纯奶油加到糖衣上,增加蛋糕的抗热能力,或选择用软糖料制作的蛋糕,这类蛋糕甚至不需要冷冻保存。

    4.味道品尝:在确定蛋糕师前,品尝其作品,不能被宣传和名气迷惑。

    5.蛋糕价格:一般市场上定制3-4层的蛋糕,花费在800-2000之间。当然这个价位还存在一定的地域差异和品牌差异,新人可以根据自己的预算货比三家。

    6.定制时间:有特别装饰或造型繁杂新颖的蛋糕应尽早联系相关定制事宜。一年中并非所有蛋糕都能随时制作,梅雨季节或炎热夏季要考虑到蛋糕的保存期限。食材与饰物也是具有季节性的,如水果和应季鲜花。因此提前计划打算为宜。

    7.定制创意:选择两人第一次见面的滑雪场、电影院、校园建筑等作为蛋糕主体。再现情定今生的求婚场景,作为蛋糕主体饰物。

    8.确定细节:用新人的姓名组合打造蛋糕细节。在蛋糕内放置定情婚戒,增加切蛋糕的神秘感。

 

 

本文网址:http://www.okdangao.com/news/98.html
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